Eigentlich wollte ich heute ein Apfelkuchenrezept
ausprobieren,
aber jetzt hat sich dieser herbstliche Blitz-Smoothie
dazwischen gemogelt…
Eine gesunde Mahlzeit für Zwischendurch.
Ich habe mir gestern dieses wunderbare Sonderheft
der Zeitschrift "LandKind"gekauft
und habe sehr viele interessante Rezepte darin entdeckt,
die mal ausprobiert werden wollen.
Der Apfel-Smoothie stach mir beim Blättern
als Erstes ins Auge.
Mit so wenigen Zutaten ist er schnell zubereitet:
Für 2 Smoothies:
2 Äpfel
200 ml Buttermilch
100 ml Apfelsaft
1 TL Zimt
2 EL gehackte Mandeln
Und so geht´s:
Die Äpfel waschen, entkernen, schälen und zerkleinern.
Die Stücke in einen Standmixer oder ein hohes Gefäß geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Nun alles im Standmixer oder mit einem Mixstab pürieren.
Den fertigen Smoothie auf zwei Gläser verteilen.
Nach Belieben noch etwas Zimt drüber streuen.
Fertig!
Ein Smoothie mit Biss!
Dank der Mandelstückchen
gibt es sogar noch etwas zum Kauen. :)
Eine erfrischende Zwischenmahlzeit!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen